秋の味覚
2021.09.30
10月になりますね。
秋と言えば、スポーツの秋、読書の秋、芸術の秋、食欲の秋などなど・・・。
先日、姪っ子から栗をたくさんもらいましたので、数年ぶりに栗ご飯を炊きました。家族も「あ~、栗ご飯久しぶ
り~!」なんて言いながらみんなでおいしくいただきました。秋を感じるひとときでした。
「食欲の秋」「秋の味覚」と言えば、秋刀魚、ぶどう、さつまいもなどどれも食欲をそそる物ばかりですが、まず
思いつくものが、何といっても「松茸」。
我が家では数年に一度しか松茸を食す機会がありませんが、今年は松茸が豊作らしいので、今年こそはぜひおいし
い松茸、食べたいです!
日本の四季の中でも過ごしやすい「秋」。こんなご時世ではありますが、おいしいものいっぱい食べて秋の訪れを
感じてみるのもいいですね。
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